Kapsz egy képet róla Olcsó? Nem. Túlárazott? Semmiképp. Rongyrázós, behányós, kinéznek belőle a pincérek? Nem, tornacipőben szaladgálnak. Kedvesek? Megfelelően. Jó a kaja? A színvonal magas, de semmi túlvilági. Kapok egy jó sört? Mindenképp. A papír szalvetta itt nem dívik, elég jól mutat a…

Laci bácsitól főzni tanulni olyan, mint pornófilmből felkészülni az első (vagy bármelyik) éjszakára, de abból is az NDK-s, kezeletlen felületekkel megáldott főszereplős poresz.  A magyar gasztronómia állócsillaga nyolc percbe egyszerűen mindent, de mindent bele tud sűríteni abból a tudásból, aminek…